Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri – FødevareErhverv udbyder en ny tilskudsordning til netværk af mindre fødevare producenter. Formålet med ordningen er at fremme mindre fødevarevirksomheders afsætning af fødevarer ved hjælp af netværksaktiviteter. Ordningen støtter primært aktiviteter der udvikler deltagernes kompetencer i forhold til afsætning af fødevarer. Der gives ikke støtte til markedsføring. Der er [...]
Skribent Arkiver: Henrik Sønksen
Kommende medlemsarrangementer i 2010
15. august 2010 – 07:18
Næste netværksmøde er den 06.10.2010. Tema. Reglerner for fødevarekontrol og hygiejne erikke altid helt lette at forstå. Vi sætter fokus på de formelle krav til salg på markeder, events, i gårdbutikker, mv.: Fødevarekontrollen inviteres som oplægsholder. Mødet bliver også rum for den sædvanlige networking.
Vi prøver også at arrangerer en medlemstur til ”Salone del Gusto” Slow [...]
Julekurv 2010 i samarbejde med Visitnordsjælland
15. august 2010 – 07:09
Vi arbejder med at lave en julekurv med produkter fra Kongernes Nordsjælland i samarbejde med Visitnordsjælland. Julekurven skal sælges af Visitnordsjælland som medarbejder julegaver til virksomheder og private. Alle medlemmer bliver inviteret til at levere produkter til julekurven. Da det er første gang vi prøver det og af hensyn til logistik, vil vi fokusere på [...]
Erhvervsarrangement med Gribskov Kommune den 22. september 2010
15. august 2010 – 07:04
Smag på Nordsjælland er inviteret med til et stort erhvervsarrangement i Gribskov Kommune, Kultursalen i Helsinge, hvor vi skal stå for maden til en buffet og på den måde præsentere fødevaresektoren, og dermed netværket og dets medlemmer. Alle medlemmer bliver inviteret direkte til at deltage. Vi arbejder samtidig på at invitere et par af Nordsjællands [...]
Læserarrangement med Frederiksborg Amtsavis 28. august 2010
15. august 2010 – 06:58
Program 28 august 2010 9489288.pdf
Den 28. august 2010 besøger en busfuld af avisens læsere 5 medlemmer af netværket. Turen er tilrettelagt så besøgene ligger geografisk samlet. Vi håber på et senere tidspunt at kunne udbyde ture til andre medlemmer af netværket. Se programmet via linket.
Sensommerkomsammen på Helsinge-egnen
25. september 2009 – 14:02
Den 24. september var Højbogård, Kødsnedkeren og Garbolund værter for årets andet arrangement siden visionsseminaret i februar, nemlig en sensommerkomsammen, hvor de tre værter præsenterede deres virksomheder og bød på smagsprøver.
Turen startede på Garbolund, hvor Jette førte os op på sin vinskråning ved Anisse og fortalte om de forskellige druesorter og om arbejdet med vinstokkene. [...]
Træf og rundtur i Nordsjælland
3. september 2009 – 14:44
Lørdag den 27. juni 2009 var der træf og rundtur til medlemmerne i Hornsherred, nemlig Østergaard Frugtplantage, Degnemosegard og Svanholm.
En god times tid viste værterne os rundt på deres bedrifter og bød på de herligste smagsprøver. Vi lærte en del om plantagedrift, frugtplukning og saftpresning, om vinstokke og beskæringer samt vinifikation mv. Og på [...]
Smag på Nordsjælland på dyrskue i Roskilde
3. september 2009 – 10:58
Den 5., 6. og 7. juni deltog Smag på Nordsjælland i Roskilde Dyrskue. Præmisserne var følgende: vi fik et kvart grisetelt stillet gratis til rådighed, hvis vi ville promovere netværket og netværkstanken. Og altså ikke sælge noget, men gerne uddele smagsprøver.
Fra netværket deltog Øllingegaard, Søris, Grantoftegård, Kødsnedkeren, Svanholm, Rokkedyssegård, Pagerøglegård, Højbogård og Esrum Kloster & [...]