logo
Nyheder
logo
Vedtægter
logo
Aktiviteter
logo
Medlemmer
  • Kontakt
Bliv medlem
« Smag på Nordsjælland på dyrskue i Roskilde
Sensommerkomsammen på Helsinge-egnen »

Træf og rundtur i Nordsjælland

 

Lørdag den 27. juni 2009 var der træf og rundtur til medlemmerne i Hornsherred, nemlig Østergaard Frugtplantage, Degnemosegard og Svanholm.

En god times tid viste værterne os rundt på deres bedrifter og bød på de herligste smagsprøver. Vi lærte en del om plantagedrift, frugtplukning og saftpresning, om vinstokke og beskæringer samt vinifikation mv. Og på Svanholm fik vi hele historien om godset og det samfund, der i dag driver stedet med en sikker kollektiv ånd.

 

På Svanholm fik vi også en velsmagende middag og fik tid til at sludre lidt om løst og fast med hinanden, og dagen var alt i alt en rigtig god oplevelse.

 

Lørdag i slutningen af juni var tilsyneladende ikke det bedst valgte tidspunkt, da mange medlemmer måtte melde fra pga. travlhed, især i gårdbutikker. Men vi fik taget hul på punkt 4 i foreningens aktivitetskalender: Sommeraftner – lære hinanden og netværkets virksomheder at kende. Ideen er, at netværket lærer hinanden og hinandens virksomheder, produkter, udviklingstanker mv. at kende. Derigennem styrkes også samarbejdsrelationer og det at kunne markedsføre hinandens virksomheder og produkter.

Skrevet af Henrik Sønksen | 3.9.2009 | i kategorien Ikke kategoriseret | (0) Kommentarer
« Smag på Nordsjælland på dyrskue i Roskilde
Sensommerkomsammen på Helsinge-egnen »

Skriv en kommentar

Your email is never shared. Påkrævede felter er markeret med * *

*
*
  • Nøgleord

    • dyrevelfærd Esrum Kloster og Møllegård fødevarenetværk gastronomi håndværk kvalitet netværksmøde Nordsjælland råvarer økologi
© 2010 Foreningen 'Smag på Nordsjælland' | Log ind