Nyheder
  • 
 
Danmarks Radios dokumentarserie »Mig og min familie« portrætterer danske børn i alderen fem til syv år, som på den ene eller anden måde adskiller sig fra normen. En af filmene i serien handler om Pajo, der bor på Svanholm. Filmen kan ses på bibliotekternes filmsite, »Filmstriben« (det kræver, at man installerer Microsoft Silverlight). Filmstriben beskriver [...]

    Se filmen om Pajo fra Svanholm

     
    Danmarks Radios dokumentarserie »Mig og min familie« portrætterer danske børn i alderen fem til syv år, som på den ene eller anden måde adskiller sig fra normen. En af filmene i serien handler om Pajo, der bor på Svanholm. Filmen kan ses på bibliotekternes filmsite, »Filmstriben« (det kræver, at man installerer Microsoft Silverlight). Filmstriben beskriver [...]

  • 
Nu bliver det lettere for gastronomisk eventyrlystne danskere, sommerhusgæster og turister at finde frem til de gårdbutikker, der fører sæsonens bedste råvarer og det lækreste madhåndværk: En ny app til iPhone og Android, med en tilhørende hjemmeside og facebook-side, viser vej til landets bedste gårdbutikker. Appen rummer i første omgang godt 100 gårdbutikker i hele [...]

    »Find Gårdbutik«-app viser vej til danske gårdbutikker

    Nu bliver det lettere for gastronomisk eventyrlystne danskere, sommerhusgæster og turister at finde frem til de gårdbutikker, der fører sæsonens bedste råvarer og det lækreste madhåndværk: En ny app til iPhone og Android, med en tilhørende hjemmeside og facebook-side, viser vej til landets bedste gårdbutikker. Appen rummer i første omgang godt 100 gårdbutikker i hele [...]

  • 
Det er fire år siden Per Maack-Andersen fra Pers Griseri åbnede gårdbutikken i Jægersborggade. Siden dengang er der sket meget i Jægersborggade: Gaden har udviklet sig til at være et gastronomisk mekka for de kræsne københavnere. Her ligger michelin-restauranten Relæ, gourmet-kaffebutikken Coffee Collective og Meyers Bageri.
Fireårsdagen markerer Per ved at flytte sammen med naboerne i [...]

    Flyttedag i Jægersborggade

    Det er fire år siden Per Maack-Andersen fra Pers Griseri åbnede gårdbutikken i Jægersborggade. Siden dengang er der sket meget i Jægersborggade: Gaden har udviklet sig til at være et gastronomisk mekka for de kræsne københavnere. Her ligger michelin-restauranten Relæ, gourmet-kaffebutikken Coffee Collective og Meyers Bageri.
    Fireårsdagen markerer Per ved at flytte sammen med naboerne i [...]

  • 
Karin Gutfelt og Torben Overgaard, som producerer honning under navnet OvergaardGutfelt, har udgivet bogen »Smagen af Honning«. Bogen er et overflødighedshorn af historisk og kulinarisk viden om honning, og den sidste halvdel af bogden består af opskrifter, hvor honning indgår som en væsentlig ingrediens i både salte og søde retter. Torben Overgaard er fotografen bag [...]

    Ny bog: Smagen af Honning

    Karin Gutfelt og Torben Overgaard, som producerer honning under navnet OvergaardGutfelt, har udgivet bogen »Smagen af Honning«. Bogen er et overflødighedshorn af historisk og kulinarisk viden om honning, og den sidste halvdel af bogden består af opskrifter, hvor honning indgår som en væsentlig ingrediens i både salte og søde retter. Torben Overgaard er fotografen bag [...]

  • 
Søris har bygget gårdbutikken om, der er kommet nye farver på væggene og nyt inventar. Samtidig er sortimentet i butikken blevet udvidet med flere nye varer –  bl.a. flere slags fersk kød, pasta fra Bornholm og flere oste. I den anledning afholder Søris »nytårskur« i denne weekend – lørdag den 2. februar fra kl. 9-14 [...]

    Ny gårdbutik på Søris

    Søris har bygget gårdbutikken om, der er kommet nye farver på væggene og nyt inventar. Samtidig er sortimentet i butikken blevet udvidet med flere nye varer –  bl.a. flere slags fersk kød, pasta fra Bornholm og flere oste. I den anledning afholder Søris »nytårskur« i denne weekend – lørdag den 2. februar fra kl. 9-14 [...]

  • Medlemmerne af Smag på Nordsjælland mærker julen nærme sig: Vi har pakket årets julekasser. Det blev til mere end 1000 styk – med julegodt fra Hornbeer, Rokkedyssegaard, Schumachers, Jota, Garbolund, Højbogaard, Kødsnedkeren, Strandvejsristeriet, Østergaard Frugtplantage, Overgaard / Gutfelt, Garbolund og Esrum Kloster og Møllegård. Der er nogen derude, som går en lækker jul i møde!

    Succes for julekasser fra nordsjælland

    Medlemmerne af Smag på Nordsjælland mærker julen nærme sig: Vi har pakket årets julekasser. Det blev til mere end 1000 styk – med julegodt fra Hornbeer, Rokkedyssegaard, Schumachers, Jota, Garbolund, Højbogaard, Kødsnedkeren, Strandvejsristeriet, Østergaard Frugtplantage, Overgaard / Gutfelt, Garbolund og Esrum Kloster og Møllegård. Der er nogen derude, som går en lækker jul i møde!

  • 
Alle weekends i december (dog ikke søndag den 23. december) tilbyder Ninas Naturcafe i Kirkelte en julebrunch, som består af: Kaffe, te, juice, hyldeblomst, jordbærsaft, varm Sjælevarmer, 4 slags hjemmebagt brød, smør, marmelade, røget hellefisk, lammespegepølse, jule-paté, røget okseinderlår, rødkålssalat, 2 slags ost, humus, yoghurt m. frugt, vafler, ris a la mande, honningkage, frugtfad. Pris [...]

    Julebrunch hos Ninas Naturcafe

    Alle weekends i december (dog ikke søndag den 23. december) tilbyder Ninas Naturcafe i Kirkelte en julebrunch, som består af: Kaffe, te, juice, hyldeblomst, jordbærsaft, varm Sjælevarmer, 4 slags hjemmebagt brød, smør, marmelade, røget hellefisk, lammespegepølse, jule-paté, røget okseinderlår, rødkålssalat, 2 slags ost, humus, yoghurt m. frugt, vafler, ris a la mande, honningkage, frugtfad. Pris [...]

  • 
Bryggeriet Hornbeer i Kirke Hyllinge sender i år hele seks forskellige juleøl på markedet. Der er noget for enhver smag – fra den traditionelle, julekrydrede til den mere eksperimenterende. De seks øl er:

Hornbeer Jul, som er lavet efter belgisk forbillede, med gær fra belgisk trappistøl og både mørke og lyse malte, der giver en kompleks, [...]

    Seks juleøl fra Hornbeer

    Bryggeriet Hornbeer i Kirke Hyllinge sender i år hele seks forskellige juleøl på markedet. Der er noget for enhver smag – fra den traditionelle, julekrydrede til den mere eksperimenterende. De seks øl er:

    Hornbeer Jul, som er lavet efter belgisk forbillede, med gær fra belgisk trappistøl og både mørke og lyse malte, der giver en kompleks, [...]

  • 
Kvickly Stenløse og Smag på Nordsjælland har indgået en aftale om at butikken fremover fører produkter fra Smag på Nordsjælland. På hylderne i butikken kan du fra lørdag den 3. november finde gode råvarer og produkter fra Agerskov Angus, Møllehøj, Schumachers, Søris og Østergård Frugtplantage i butikken.
På lanceringsdagen kan du møde producenterne på pladsen foran [...]

    Find Smag på Nordsjælland i Kvickly Stenløse

    Kvickly Stenløse og Smag på Nordsjælland har indgået en aftale om at butikken fremover fører produkter fra Smag på Nordsjælland. På hylderne i butikken kan du fra lørdag den 3. november finde gode råvarer og produkter fra Agerskov Angus, Møllehøj, Schumachers, Søris og Østergård Frugtplantage i butikken.
    På lanceringsdagen kan du møde producenterne på pladsen foran [...]

Det sker
  • [ 23. marts 2013; 13:00 to 15:00. ] 

Galleri B, Roskilde er blevet medlem af Smag på Nordsjælland og har lejet kedelrummet i Gilleleje fra den 24. juni til 18. august 2013.

Sidste år flyttede Galleri B også til Gilleleje i lejede lokaler i Møllegade. Her var konceptet en blanding af genbrugskunst, brugskunst, delikatesser, billedkunst, skulpturer, glaskunst, smykker, øl, vin og portvine m.m.

Galleriet blev [...]

    Gilleleje får sommerbesøg af Galleri B

    [ 23. marts 2013; 13:00 to 15:00. ] Galleri B, Roskilde er blevet medlem af Smag på Nordsjælland og har lejet kedelrummet i Gilleleje fra den 24. juni til 18. august 2013. Sidste år flyttede Galleri B også til Gilleleje i lejede lokaler i Møllegade. Her var konceptet en blanding af genbrugskunst, brugskunst, delikatesser, billedkunst, skulpturer, glaskunst, smykker, øl, vin og portvine m.m. Galleriet blev [...]

    Continue Reading...

  • [ 30. november 2012 10:00 to 1. december 2012 16:00. ] 

Første weekend i advent – den 30. november og 1. december – juler Fuglebjerggaard mellem kl. 10–16. Tag børn og gamle med, gå en tur i vinterskoven, og kom forbi og nyd den fine, julepyntede, duftende gård:

	Krydderiværkstedet er åbent, pyntet og duftende. Her ristes og blandes  krydderier, og man kan købe alle krydderier med hjem [...]

    Julemarked på Fuglebjerggaard

    [ 30. november 2012 10:00 to 1. december 2012 16:00. ] Første weekend i advent – den 30. november og 1. december – juler Fuglebjerggaard mellem kl. 10–16. Tag børn og gamle med, gå en tur i vinterskoven, og kom forbi og nyd den fine, julepyntede, duftende gård: Krydderiværkstedet er åbent, pyntet og duftende. Her ristes og blandes  krydderier, og man kan købe alle krydderier med hjem [...]

    Continue Reading...

  • [ 2. december 2012; 10:00 to 16:00. ] 

Svanholm afholder igen i år det hyggelige julemarked med boder, julemusik, rundvisninger, hestevognskørsel og lækker økologisk café. Sæt kryds i kalenderen ved søndag den 2. december kl. 10-16.

Er du stadeholder og ønsker at få en bod inde eller ude, skal du skrive en mail til julemarked@svanholm.dk  Skriv et par linjer om hvad du vil sælge, [...]

    Julemarked på Svanholm

    [ 2. december 2012; 10:00 to 16:00. ] Svanholm afholder igen i år det hyggelige julemarked med boder, julemusik, rundvisninger, hestevognskørsel og lækker økologisk café. Sæt kryds i kalenderen ved søndag den 2. december kl. 10-16. Er du stadeholder og ønsker at få en bod inde eller ude, skal du skrive en mail til julemarked@svanholm.dk  Skriv et par linjer om hvad du vil sælge, [...]

    Continue Reading...

  • [ 9. september 2012; 11:00 to 17:00. ] 

I weekenden 8.–9. september afholder Zealand Business Connection og Roskilde og Lejre Kommune Kunstfestival, hvor kunstnere og gallerier i Lejre og Roskilde åbner dørene til deres atelier kl. 11–17 både lørdag og søndag. Blandt de deltagende gallerier er Gunhilds Galleri. Bag Gunhilds Galleri står Gunhild Rasmussen, som i Smag på Nordsjælland-regi er bedst kendt som [...]

    Kunstfestival og bryggeribesøg

    [ 9. september 2012; 11:00 to 17:00. ] I weekenden 8.–9. september afholder Zealand Business Connection og Roskilde og Lejre Kommune Kunstfestival, hvor kunstnere og gallerier i Lejre og Roskilde åbner dørene til deres atelier kl. 11–17 både lørdag og søndag. Blandt de deltagende gallerier er Gunhilds Galleri. Bag Gunhilds Galleri står Gunhild Rasmussen, som i Smag på Nordsjælland-regi er bedst kendt som [...]

    Continue Reading...

  • [ 30. juni 2012; 12:00 to 15:00. ] Den 30. juni er der »åbent bryggeri« på Hornbeer fra kl. 12.00. Morgan-klubben Danmark besøger bryggeriet, så her er god mulighed for at se de flotte biler tæt på: Tag picnickurven med og nyd udsigten fra bryggeriets have. I løbet af dagen kan du også se indenfor i bryggeriet, se bryggeren brygge høre om øllet [...]

    Morgan-klubben besøger Hornbeer

    [ 30. juni 2012; 12:00 to 15:00. ] Den 30. juni er der »åbent bryggeri« på Hornbeer fra kl. 12.00. Morgan-klubben Danmark besøger bryggeriet, så her er god mulighed for at se de flotte biler tæt på: Tag picnickurven med og nyd udsigten fra bryggeriets have. I løbet af dagen kan du også se indenfor i bryggeriet, se bryggeren brygge høre om øllet [...]

    Continue Reading...